Il locale

Tavolo riservato

Situata ad Alessandria, Il Saraceno è una pizzeria che propone una sala ampia e condizionata, dall’arredamento tradizionale, che ben accoglie gli ospiti mettendoli subito a proprio agio. Il personale di sala è svelto e simpatico, a disposizione degli ospiti per fornire suggerimenti enogastronomici.
 

La pizzeria

La pizzeria propone una vasta gamma di pizze tradizionali e fantasia, impastate con lievito madre e lasciate lievitare lentamente. Le farciture sono realizzate con prodotti freschi di sicura provenienza locale e la cottura avviene rigorosamente in forno a legna.

Il ristorante

Secondi di carne

La cucina propone succulente portate a base di carne, prediligendo la razza Piemontese, e portate a base di pesce fresco.
Ogni ingrediente è selezionato attentamente dai cuochi del locale per garantire la massima genuinità delle portate, con un occhio sempre attento alla stagionalità dei prodotti.

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